قطايف حادقة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو قطايف نيئه
- 0.5 كيلو لحم مفروم خشن
- 3 حبات طماطم
- 2 حبة فلفل حار
- معلقة ملح ص
- معلقة فلفل ص
- 4 معالق زيت
- كوب مياة
- 2 بصله متوسطة مفروم ناعم او مبشور
- زيت غزير للقلي
- 1 اول حاجة نعصج اللحم المفروم نخلط اللحم بالبصل المفروم والزيت والملح والفلفل الاسود
- 2 نضيف كوب المياة ونضعهم علي نار متوسطة مع استمرار التقليب لحد ماتستوي اللحمة ولونها يتغير من الاحمر للرمادي
- 3 نترك اللحمة لتبرنقطع الطماطم والفلفل الحار لقطع صغيرة ونخلطها باللحمة المتعصجة
- 4 نحشي القطايف باللحمة ونراعي اننا مانملاهاش قوي عشان القطايف ماتتقطعش ولا تشقق
- 5 نقليها في زيت غزير ونصفيها كويس وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
